当风机盘管内通过冷媒（空调冷冻水）或热媒（空调热水）的不断循环，以风机作为动力将室内空气从进风口吸进通过盘管换热器表面及肋片间隙进行热交换，使室内空气被冷却降温或加热升温后经送风口再送回室内，风机不断地使室内空气循环而达到降温和升温的目的。

当系统在夏季运行时，因冷冻水的温度（一般在7-9℃）比较低，其风机盘管换热器管表面的温度低于其周围空气露点温度时，风机盘管外壁会产生凝结水滴，水滴不断落入风机盘管下部的凝结水盘内，水盘内的水被接出机外并排除。

风机盘管供、回水温差一定，供水温度越高，制冷量减幅越大，除湿能力下降。供水条件一定，风机盘管风量改变时，一般是制冷量减少，焓差增大，单位制冷量风机耗电变化不大。风机盘管在制造的时候采用了优质的材料，其结构紧凑，耐用，并且无焊缝等特点，这也使得风机盘管工作提供了极大的便利。

风机盘管的工作还受到其他因素的影响，风机盘管风量一定、供水温度一定、供水量变化时，制冷量随供水量的变化而变化，当供水量变化时对制冷量的影响较为缓慢。

风机盘管进出水温差增大时，水量减少，换热盘管的传热系数随着减小。通过机组内不断的再循环所在房间的空气，使空气通过冷水盘管后被冷却，以保持房间温度的恒定。